Ik haal altijd van rooi spareribs bij makro, 25 euro incl btw voor 5kg +- (diepvries)
Ik ontvlies ze altijd even daarna in de dry rub (gebruik beetje mosterd als plaklaag)
Daarna even in de crockpot, dan zijn ze al gaar en botermals.
Maar voor de bbq smaak ff afgrillen met sausje naar keuze...